Şevketi Bostan: Lezzetli ve Faydalı Bir Ot

şevketi bostan

Şevketi bostan, Akdeniz mutfağının vazgeçilmez otlarından biridir. Hem lezzeti hem de faydalarıyla öne çıkan bu ot, bahar aylarında sofralarımıza renk katar. Şevketi bostanı taze olarak tüketebileceğiniz gibi kurutarak da saklayabilirsiniz. Görünüş ve Özellikleri: Şevketi bostan, turpgiller familyasından bir bitkidir. Yeşil yaprakları ve beyaz çiçekleri vardır. Yapraklarının kenarları dalgalı ve tırtıklıdır. Gövdesi ise dikenlidir. Bu nedenle,

Şevketi Bostan ve Böbrek Taşları

şevketi bostan

Şevketi bostan Akdeniz ülkelerinde yetişen, Akdeniz mutfağında sık kullanılan aynı zamanda da ilaç yapımında kullanılan bir bitkidir. Ülkemizde Ege Bölgesinde kültür bitkisi olarak yetiştirilmekte ve piyasaya sürülmektedir. Ülkemizde Ege mutfağının vazgeçilmezleri arasındadır. Akdeniz bölgesinin nemli ve güneşli bölgelerinde boş tarlalarda veya çayırlarda kendiliğinden yetişen Şevketi bostan dikenli yapısı ile pek de güzel görünmemekte. Papatyayı andıran