Çocuklarla dışardan pizza siparişi verdiğimizde nedense pizzanın ekmeği ile ilgili bir sıkıntı çıkıyor. Midemizde yanma ve şişkinlik oluyor. Bazen de pizzanın üstündeki malzemeler az geliyor. Bu da bizi kendimizce bir çözüm bulmaya itti. Ve evde kendi pizzamızı hamur yoğurmadan nasıl yaparız sorusuna cevap olarak Bazlamazza, Bazlama ile Pizza yapmayı bulduk.
Bazlama ile Pizza için gerekli malzemelerden bahsedeyim.
- Marketlerde satılan küçük boy bazlama 1-2 paket
- Kasap sucuk (kendi kasabımızın imalatı)
- İsteğe göre Salam, sosis, ( biz hindi salamın lezzetini seviyoruz) (Bunları koymak zorunda değilsiniz.
- İnce kıyılmış biber (yeşil, kırmızı farketmez)
- İnce kıyılmış mantar
- Dilimlenmiş yeşil veya siyah zeytin
- 1 yemek kaşığı salça
- 1 yemek kaşığı ketçap
- Rendelenmiş kaşar peyniri.
- Mısır konservesi
Bazlama ile Pizza Hazırlanışı
İlk önce bazlamaları yatay olarak açıyoruz. Tepsiye yerleştiriyoruz.
1 tabakta salça, ketçap ve 1 su bardağı suyu iyice eziyoruz. Daha sonra her bazlamanın üstüne salçalı suyu sürüyoruz. Rendelenmiş kaşarı salçanın üstüne serpiyoruz. Daha sonra malzemeleri sıra ile bol bol yerleştiriyoruz.
Ben etleri alta, sebzeleri üste diziyorum. Daha sonra da üstüne pizzanın malzemeleri dökülmesin diye tekrar rendelenmiş kaşar serpiyoruz. Önceden ısıtılmış fırında kaşarlar eriyip biraz kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Bu tarifin malzemeleri hazırlama süresi 15 dakika, pişirmesi 15 dakika. Eve misafir çağıracağınızda bile gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Sitenizde kullandığınız temanın adı nedir? Çok hoşmuş. Bazlamadan pizza da harika görünüyor 😉
WordPress’in islemag isimli teması. bazlamadan pizza gerçekten harika oluyor. bu akşam yine çocuklardan sipariş aldık.
Bazlamazza adına bayıldım ! Hazır pizzalardan çok daha lezzetli olduğuna eminim bazlama pizzanın ama keşke iftardan bu kadar önce görmeseydim 😀 Fotoğraflara bakarken bile kokusu burnuma geliyor. Biz de marketlerde satılan lavaşlarla yapıyorum ama hamuru ince olduğu için çok kuruyor. Bazlama pizza bu açıdan çok daha mantıklı. Hindi sosisi de merak ettim açıkcası şimdiye kadar hiç dikkatimi çekmemişti marketlerde sadece tavuk ve dana sosis gözüme çarpıyor. İftar bazlamazzasını sizin tavsiye ettiğiniz malzemelerle yapacağım bakalım tadı nasıl olacak.
Off offf offff… Hocam Ramazan mübarek gün denk geldiğim sayfaya bak… Bazlama pizza olayını geçen BİM’de bazlama gördüğüm zaman düşünmüştüm. Fotoğraf görünce sevindim. Nasip olursa yapacağım 🙂
Geçen hafta bende fırından ekmeklik hamur alıp yaptım. Hamur bir kabardı akıllara zarar 🙂 4 gün sahurda yedik anca bitirdik. Sizin bazlama pide tarifi de mantıklıymış. Bim’den alıp bir ara deneyebilirim.
sitenizi yazılarınızı beğeniyle takip ediyorum başarılar dilerim.
Efsane olmuş.Yazılarınızı takip ediyorum
Bu site aklımdaki tüm soruları giderse de bazen pizza yapmakta zorluk çekiyorum.Ama sitenizi beğendim.Takipteyim.
ülkemizin milli yemeği olan lahmacun karşısında pizzanın pek adı geçmemeli. ama yine de evde basit bir şekilde yapılması oldukça güzel. hamur işlerinden anlamayanlar için ideal.